Udaberriko Jaialdia Asiako ekialdeko kultur zirkuluan jaialdi tradizional garrantzitsua da. Txinan edo Vietnam-en, udaberriko jaialdia familiako elkartzearen uneetako bat da eta zaharrari agur eta ongi etorri berriarentzat. Hala ere, udaberriko jaialdi aberatsa izan arren, ospakizun eta aduanaren bidean ezberdintasunak daude oraindik. Orduan, zein dira Vietnamgo udaberriko jaialdiaren ohiturak? Zeintzuk dira Txinako udaberriko jaialdiaren jatorriarekin
Vietnamgo udaberriko jaialdiaren jatorria eta Txinako Udaberriko Jaialdiak konexio kultural sakona du. Biak ilargi urte berritik sortu ziren, agur zaharrari agurra sinbolizatzen eta ongi etorria, familia-elkartzea eta bedeinkapena
. Hona hemen antzekotasun nagusietako batzuk:
1.Lunar Urte Berria: Vietnam eta Txina biek ilargi egutegia erabiltzen dute. Udaberriko Jaialdia Ilargi Urte Berriko lehen eguna da, urte berriaren hasiera markatuz.
2. Familiaz elkartzea: Vietnam edo Txinan, udaberriko jaialdia une garrantzitsua da familia elkartzeko. Familiako kideak etxera itzuliko dira leku guztietatik oporrak elkarrekin pasatzeko.
3. Anbasoak gurtza eta bedeinkapena: bi herrialdeek arbasoen gurtza tradizioa dute, arbasoekiko errespetua adierazi eta datorren urtean bakea eta zoriontasuna otoitz egiteko.
4. Sinbolo gorria: gorriak poza eta zorte ona sinbolizatzen ditu bi herrialdeetako udaberriko jaialdian. Udaberriko Jaialdiko kupelak, farolak eta gutun-azal gorriak bezalako elementuak islatzen dira bi herrialdeetako udaberriko jaialdian.
V'ami
Vietnamgo udaberriko jaialdia, "Tet Nguyen dan" izenaz ere ezaguna da Vietnamgo jai tradizional garrantzitsuena, urte berriaren hasiera eta familia elkartzea sinbolizatzen duena. Vietnamgo udaberriko jaialdiaren ohiturak aberatsak eta koloretsuak dira, batez ere alderdi hauek barne:
1. Ancestor gurtza zeremonia: Vietnamgo familiek arbasoen gurtza ekitaldia egingo dute udaberriko jaialdiaren bezperan, arbasoei errespetua eta esker ona adierazteko. Eskaintzak normalean fruituak, loreak eta janari tradizionalak izaten dira.
2. Udaberriko Jaialdiaren Botak eta Zintzilikatzeko Lanterna Gorriak: Vietnamdarren antzekoak udaberriko jaialdien akopluak ere argitaratuko dituzte eta farolak gorriak zintzilikatuko dituzte udaberriko jaialdian, eta horrek esan nahi du gaizkia eta hondamendiak kanporatzea eta zorte ona ongi etorria izatea.
3. Urteberriko Afaria: Vietnamgo Afaria Urteberri Afaria familia elkartzeko garaia da. Taulan ezinbesteko jakiak "Banh Chung" (Vietnameko arroz dumplings) eta "Gio Cha" (saltxitxa vietnamatua) dira.
4. Urte Berriko agurrak eta gutun-azal gorriak: udaberriko jaialdian, vietnamdarrek elkar agurtzen dute eta adinekoek gutun-azal gorriak emango dizkiete belaunaldi gazteei, bedeinkazioak eta zorte ona emanez.
5. Petardoak ezarrita: petardoak ezartzearen ohitura azken urteetan murriztu da ingurumenarekiko babes eta segurtasunari buruzko gogoetak direla eta, leku batzuetan, jendeak petardoak ezarritakoa ezartzen du izpiritu gaiztoak kanporatzeko.
Vietnamen, udaberriko jaialdia "Tet" deitzen da, hau da, vietnamgoen jai tradizionalena. Udaberriko jaialdi bakoitzean, Vietnamgo familiek jarduera tradizional batzuk burutuko dituzte, besteak beste, etxea garbitzea, arbasoak gurtzen eta elkartze afariak barne. Familiako kideek normalean garbiketa handia egiten dute ilargi berria baino egun batzuk lehenago presarik gabe
Udaberriko Jaialdian, Vietnamgoek garrantzi handia ematen diete familiaren elkartzeari. Familia askok sukalde elektriko bikoitza erabiltzea aukeratuko dute (eskuoihal elektriko bikoitzeko 2 erregailu induzitzeko sukalde eramangarria (zentzu bikoitza du) edo hiru erregailu berotzeko plater bat plater gozoak egiteko taldeko giroa ospatzeko.
Txinako Udaberriko Jaialdiak historia eta jatorri luzeak ditu
Vietnamgo udaberriko jaialdiaren antzekoa, familia-bilerak, arbasoen gurtza eta urte berriaren bezperako afaria bikainak dira Txinako udaberriko jaialdi beraren parte. Hala ere, Txinan, plater gozoak direla eta, gero eta jende gehiagok aukeratzen du sukaldeko ekipamendu modernoak erabiltzea, esate baterako, infragorriko sukaldeak: indukzio infragorria 30 hazbeteko beherako indukzio sukaldea edo 60 cm-ko zeramikazko sukaldeak egiteko. Ospakizunetan, Vietnamgo eta Txinako udaberriko jaialdiak urte berriaren afari bikain batetik bereiztezinak dira. Familiak gero eta gehiago dira sukaldeko aparatu eraginkorrak janari gozoak egosten, hala nola kalitate handiko KS zeramikazko sukalde fabrika (kalitate handiko KS zeramika) 4 erregailu indukzioko sukaldea edo 3 erregailu indukzioko sukaldea
Bukaera
Vietnam edo Txinan, udaberriko jaialdia elkartze sinboloa da, babes eta borondate oneko konnotazio kulturala eramanda. Teknologiaren garapenarekin, jaialdi tradizionalaren ohiturak suspertuta egon dira sukaldeko tresnen berritzean. Gero eta familia gehiago hasten dira sukaldeko ekipamendu azkarragoak aukeratzen, esaterako, indukzio-sukalde integratuak, erosoagoak izango direnak.
Posta: otsailak 19-2025
